今日は行きつけのラーメン屋に行き、和歌山背脂中華そばというのを食べ、


おいしかったのはもちろんですが、、

いつも食べ放題のたくあん、胡瓜のキューちゃん、キムチの漬物バーに、、

新作？の胡麻胡瓜というのが追加されて、それがとてもおいしかったのです！



浅漬けした乱切りのキュウリにごま油と白ゴマをふっただけと思われるシンプルなものですが
ほどよくしみ込んだ塩加減とごま油の香ばしさの調和がgood！
適度に冷えていたのもイイ。

家でも作れそうなので今度やってみようと思います。

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