2008.06.17 Tue
食べ物ネタが続きますが・・・
水なす、大阪泉州の特産ですが、大阪人でも意外と知らない人がいます。
かく言う私もそうでした。全国的にはどうなのでしょうか？
｢ぬかづけ｣が一番おいしいと思いますが、生でそのまま食べるのもおいしいです。
しょうゆ、化学調味料、七味(京都の）、ごま油少々、小口ねぎでいただきます。
サクサクしたみずみずしい食感が何とも言えません。
時々むしょうに食べたくなる物の一つです。
水なす 水ナス 水なす 水ナス ・・・
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水なす、大阪泉州の特産ですが、大阪人でも意外と知らない人がいます。
かく言う私もそうでした。全国的にはどうなのでしょうか？
｢ぬかづけ｣が一番おいしいと思いますが、生でそのまま食べるのもおいしいです。
しょうゆ、化学調味料、七味(京都の）、ごま油少々、小口ねぎでいただきます。
サクサクしたみずみずしい食感が何とも言えません。
時々むしょうに食べたくなる物の一つです。
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