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大阪市東成区 森ノ宮・玉造の歯医者 須田歯科のブログ。臨床や臨床を離れた日常生活で見たこと・聞いたこと・感じたことなど・・

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2009.12.16 Wed
時々昼飯を食べに行く中華屋さん。いつもチャーハンとラーメンのセットメニューを
注文するのですが、今回は「塩バターコーンラーメン」でした。
塩バターコーンラーメン

高校の修学旅行で北海道に行った時、ススキノのラーメン横丁で

「塩バターコーンラーメン」

を生まれて初めて食べ、その新鮮な味に衝撃を受けたのでした。
アッサリとした塩味と口中に広がるバターのコク、そしてコーンのプチプチ感。
昔はラーメンといえばシナチク、かまぼこ、のり、チャーシューの醤油ラーメンが
一般的でしたからね。

それ以来「塩バターコーンラーメン」には郷愁を感じます。
心の中のスロー・フードです。

しかしラーメンなど麺類のうまい季節になってきましたね。
今日は何食べようかな?

いつも応援ありがとうございます!  
 
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NO TITLE
ラーメンが食べたくなっちゃった
塩ラーメンにはまり中です
でも バター風味はちと・・・かな
ラーメンが食べたい!
FROM:MOMO URL 2009.12.16. Wed 22:09 [EDIT]
NO TITLE
>MOMOさん
ご訪問ありがとうございます。
ラーメン食べたくなりましたか?(笑
塩ラーメンうまいっすよね。

ブログ楽しく拝見しました。
さすが北海道、大自然やおいしい食べ物、うらやましいです。また遊びに来てください!
FROM:luke55 URL 2009.12.17. Thu 08:34 [EDIT]
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