今日は子供達がお稽古事のお姉さん方にUSJ（ユニバーサルスタジオ）に連れて行ってもらっているので、嫁と堺にあるシィータイレストランというタイ料理店に行ってきました。子供達は辛いのが苦手なので絶好の機会です。姉が昔タイに住んでいた事もあり、トムヤムクンなどタイ料理は大好きです。

ビア・チャーンというビール。チャーンとはタイ語で「象」を意味しているそう。

写真を撮ってたらタイ人のママさんが「ブログに載せてね」。「オーライ」。コースではなく単品でオーダーしました。まずはソムタムというタイ風のサラダ。写真ではわかりにくいですがレモンの皮や干し海老も入っており、辛みと酸っぱさとコクが絶妙のハーモニー。ナンプラーもいい味出してます。キャベツとからめて食べます。（→wiki ソムタム）

タケノコとチキンのカレー。ココナッツミルクが辛さをマイルドにしています。ナンにつけて。ナンの写真も撮ったのですが間違って削除（泣）。プロのナンはやっぱりうまいですね。

トムヤムクンラーメン。麺はラーメンというよりベトナムのフォーのような細いうどん風。旨い！

パイナップルのチャーハン。これは辛くないです。




辛味、酸味、甘味などが混ざり合い、複雑な味覚のタイ料理。
時々無性に食べたくなるんですよね。蒸し暑いこれからの季節にもピッタリ。

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